振り返りを含めて、月次報告を行ってます。
第0回~第5回はこちら。
今回も自分向けに書いてますので、読みたい人だけ読んでくださいね。
2022年7,8,9月号
新宿マルイNewmeで販売開始
2022年7月～2022年12月末の期間で新宿マルイのNewmeで販売します。
何度も利用したことある新宿マルイでの販売なので、感慨深さはありました。
取引先の静岡の茶工場を訪問
普段、ティーバッグ加工を依頼している静岡の加工場に訪問しました。
弊社ブランド立上げ時からの取引先で、原料調達の相談まで載ってくれてほんとに助かっています。
少量発注からも請けてくれて、ありがたい。
おかげさまで、在庫管理の難しさが軽減されます。
立上げ初期の商品は需要が読めない部分があるので、大量発注はコワイのです。
さらに国産茶原料選定（和紅茶/茎茶）
引き続き国産茶シリーズの原料選定を進めます。
岐阜県の煎茶、石川県の棒ほうじ茶は既に決定。
残りの番茶、和紅茶、茎茶の原料探しを行いました。
原料探しは楽しいけれど、迷いも多く、時間のかかる作業です。
国産茶シリーズを販売開始
準備していた国産茶の販売開始。
岐阜県の一番摘み煎茶、石川県の棒ほうじ茶、奈良県の熟成番茶の3種類からスタートです。
心から美味しいと思えるお茶が揃いました。
台湾茶とまた違った難しさがあると思うので、やりながら改善を目指していきます。
四国に行ってきた
9月の中旬に夫婦で四国を巡りました。
仕事３割、旅行7割のような感じです。
四国はほぼ初めてで、香川・高知・徳島への初訪問となりました（愛媛は11月に行きました）。
印象的だったのはやっぱり食べ物。
徳島のラーメンも、香川のうどんも骨付き鳥も美味しかったけど、衝撃的だったのは、高知の土佐巻き。
カツオのクサみを薬味とニンニクで見事に消して、強烈な旨味を味わえます。
スーパーで買ったやつだけどほんとに美味しかったですね。また食べたい。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
「毎日の生活を少し豊かにする」台湾茶のティーバッグを販売してます。
自宅で簡単に淹れられる四季春茶・焙煎凍頂烏龍茶・木柵鉄観音茶・東方美人茶・台湾蜜香紅茶・台湾ジャスミン茶を取扱中です。
